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Relâcher la pression : des nouvelles adresses pour boire de la bière sur Lyon

Certains la préfèrent en bouteille, d’autres en pression. Aujourd’hui, on s’intéresse aux blondes qui font chavirer le coeur des français et aux lieux qui les servent, tout récemment installés en terres lyonnaises ! 

Image à la une : Hopstore

 

Hopstore

Niché en bas des pentes de la Croix-Rousse, à l’angle de la rue de la Martinière et de la rue Hippolyte Flandrin, le Hopstore est le petit frère des bars le Volle Petrol et le Paddy’s Corner. Tout y a été rénové, l’intérieur se veut convivial avec ses larges tables en bois, mais peut également convenir au apéro en duo.

 

 

Côté boissons, le Hopstore propose plus d’une vingtaine de bières à la pression et pas moins de quatre-vingt en bouteille. De l’IPA à la blonde belge en passant par des arômes de fruit, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Petite faim ? Aucun problème, une dizaine de burgers à la carte sont proposés avec un rapport qualité/prix très correct. Bien que le bar soit rapidement plein, on s’y trouve facilement une place !

Le plus : une terrasse gigantesque pour chiller dès les premiers rayons de soleil

 

Young Lust Bar

Installé dans le 7e arrondissement, à deux pas de la rue de Marseille, le Young Lust Bar est dédié aux amateurs de vin et aux amoureux de la bière. Petit mais cosy, le bar à l’ambiance industrielle est également un spot où la musique à de l’importance (les murs sont ornés de vinyles, autre grande passion des propriétaires).

Le Young Lust Bar proposera une sélection pointue de bière à la pression comme en bouteille, sortie tout droit de diverses brasseries artisanales !

Le plus : des planches délicieuses avec – une fois de plus – des fromages et charcuteries en provenance de la région.

biere lyon

© Édouard Demarly

Hopper

Dernier né des établissements du 7e arrondissement, le Hopper est l’un des derniers bars incontournables à visiter dans la capitale des Gaules !

Ancien Grand Café, le Hopper a su se frayer une place dès son ouverture à la rentrée scolaire 2017. Le nouveau lieu, aussi splendide soit-il, nous laisse bouche-bé à la vue de son immense bar central et de ses structures en cuivre. Bien que les deux étages (sans compter la grande terrasse extérieure) aient deux ambiances différentes, on s’y sent à l’aise en haut comme en bas.

 

 

À la carte, une sélection de 18 bières à la pression en provenance de pays divers (des États-Unis à la Belgique…) mais également des planches et pizzas maison.

Le plus : Les décorations murales reprennent les codes du street-art, nous rappelant un peu l’ambiance et le style des bars Berlinois.

 

Alors, votre prochain apéro ?


Fanny Etilopy

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