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La Soie accueille un Ninkasi flambant neuf !

Après un agrandissement et un embellissement de son bastion principal, situé à Gerland, le groupe Ninkasi ouvre un nouveau lieu à La Soie. Brasseur à l’origine et désormais reconnu comme un concept mêlant bière artisanale, restauration & musique, Ninkasi est en pleine mutation et ne semble pas vouloir ralentir la cadence ! 

© Ninkasi La Soie - Facebook

Situé entre les villes de Villeurbanne et Vaulx-en-Velin, le nouvel établissement ouvre ses portes au coeur du Carré de Soie. Depuis son ouverture en 1997 à Gerland, l’enseigne s’est étendue à travers la ville (et maintenant la région Auvergne-Rhône-Alpes) pour comptabiliser à l’heure actuelle 14 adresses. 

ninkasi la soie

Les premières années du Ninkasi Gerland

Cette nouvelle ouverture confirme l’ambition du Ninkasi : être représenté aux 4 coins de Lyon et devenir l’une des enseignes de restauration les plus en vogue de la région lyonnaise. L’enseigne limite volontairement son développement à sa région d’origine pour des questions logistique. Sa brasserie, initialement basée dans les locaux du Ninkasi Gerland a été déménagée à Tarare en 2012.

Ce nouveau Ninkasi reprendra l’organisation qui a fait le succès des autres lieux. Un espace constitué de 3 zones fortes où l’on trouve une scène (dj sets, concerts…), un espace bar où vous pourrez découvrir la large gamme de bière largement récompensée par plusieurs concours internationaux et un espace de restauration où vous découvrir une carte de burgers composée exclusivement de produits frais et régionaux.
Le Ninkasi La Soie se dote d’une grande terrasse où vous pourrez chiller avant d’aller voir un match au Stade des Lumières !

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© Ninkasi La Soie - Facebook

 

Opening prévu le 11.01 !


Ghislain Varlet

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